Måned: maj 2016

Eksamensråd #3: Læseferien…

 

Solnedgang & afgangsfest<3

Jeg skal da lige love for, at det er skønt at have læseferie efter et par meget travle uger & en uforglemmelig sidste skoledag! Nu er mine 10 skoleår næsten overstået, dog er der stadig en del mundtlige prøver, som skal overstås… Jeg skal op til fem, så selvom det hedder læseferie, er det  ikke ren afslapning;-)

Jeg har sat mig nogle mål, så jeg er sikker på, jeg får brugt dagene ordentligt – både så jeg for læst, men ligeså meget for at få holdt fri på en fornuftig måde… Herunder kan I læse dem og lade jer inspirere, for selvom mange af jer er mere erfarne end mig, har jeg fat i noget af det rigtige;-) (mere…)

Maj – måneden der gik, før den kom…

Jeg har i de sidste mange indlæg været lidt inde omkring min hverdag og smidt nogle hentydninger hist og her, om hvad der skal til og ske – og nu tænkte jeg, at eftersom jeg i en uges tid har haft kalenderen proppet og dårlig nok har haft tid til at sove og spise, at jeg ville dele mine oplevelser med jer og give jer endnu et lille indblik i min hverdag! Som I kan se på overskriften, er dette ikke en klassisk Ugen der gik, eftersom vi ser lidt længere tilbage, og jeg ikke går synderligt i detaljer;-) (mere…)

Tøm køleskabet: Kartoffel-broccoligratin

I anledningen af at jeg har usandsynligt travlt i disse uger, kniber det lidt med også at nå bloggen – heldigvis kan man baguddatere, så I ikke mærker så meget til det.

Som I kunne læse om i sidste indlæg fylder skolen meget i mine tanker lige nu. Men på den anden side fylder den mindre end nogensinde, og jeg har mere fritid, end jeg har haft de sidste mange år; jeg spiller klaver, strikker, skriver, fester, kokkererer og alt muligt andet, og det resulterer så i et øget antal opskrifter herinde.

I dag har jeg endnu en opskrift til jer, og endnu en gang har jeg fundet en, hvor ingredienslisten er et eksempel, da man kan bruge lige nøjagtig, hvad man har af rester i køleskabet. Her får I altså lige en opskrift, I kan bruge til at tømme køleskabet, spare penge og minimere jeres madspild.

Kartoffel-broccoligratin

Læs videre

Lidt om fremtiden #4 – 10 dage tilbage …

Hvor fører vejen hen?

Dette indlæg bliver nok ikke så velformuleret, for der findes simpelthen ingen ord der kan beskrive dette, som jeg på trods af ordmanglen vil prøve at beskrive;-) Det er så vildt, sindsygt & ikke mindst surrealistisk som noget kan blive! Det er trist, vemodigt & hårdt, men samtidig er det fantastisk, glædeligt, utroligt & helt ubeskriveligt overvældende…

Der er kun syv nogenlunde almindelige skoledage tilbage, og om kun 10 døgn så sidder jeg til afgangsfest og fejrer en forhåbentlig vellykket afslutning af sidste skoledag, de sidste 10 års skole & de hele 2000 skoledage – det er simpelthen for vildt! Det er sindsygt… (mere…)

Creme caramel – nem og smuk dessert

Så fik jeg overstået en egentlig utrolig nem uge med en dag med en times prøve, to fridage, og så to almindelige skoledage og en del arbejde – så bliver det næsten ikke mere luksus.

Jeg har brugt meget af den ekstra fritid her under de skriftlige prøver i køkkenet, nogen vil måske mene for meget. I hvert fald har jeg fået eksperimenteret lidt, og lavet en masse lækre og/eller sunde ting blandt andet denne dessert, der minder om en omvendt créme brûlée, og som I kan finde den nemme opskrift på lige her.

Læs videre

Ved fortsat at bevæge dig rundt på LMinside.dk accepterer du brugen af cookies! Læs mere her

For at give dig den bedste oplevelse her på LMinside, bruger hjemmesiden cookies. Bliver du på LMinside.dk, betragtes det som din accept. Cookies er en lille tekstfil, som gemmes på din computer, mobil eller tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger og udføre statistik, så jeg kan se, hvad der bliver læst. Der indsamles og behandles typisk oplysninger som et unikt ID og tekniske oplysninger om din computer, tablet eller mobiltelefon, dit IP-nummer, geografisk placering, samt hvilke sider du klikker på. I det omfang du selv giver eksplicit samtykke hertil og selv indtaster informationerne behandles desuden navn og e-mail. Websitet indeholder cookies fra tredjeparter, hvilket primært er Google Analytics. I kan se tredjeparter andre websites hyppigt placerer cookies fra her: http://danskemedier.dk/digital/frq3rdparties/ Alle informationerne er naturligvis i sikkerhed og behandles overens med lovgivningen. Du kan til hver en tid slette cookies, eller du kan blokere dem – se vejledning: http://minecookies.org/cookiehandtering. Du er dog nødt til at acceptere for fortsat at læse med på LMinside.dk. Du kan desuden til enhver tid gøre indsigelse mod, at oplysninger anvendes. Du kan også tilbagekalde dit samtykke til, at der bliver behandlet oplysninger om dig. Hvis de oplysninger, der behandles om dig, er forkerte har du ret til at de bliver rettet eller slettet. Henvendelse herom kan ske til Laura Mikkelsen på kontakt@lminside.dk. Tak for din forståelse & for at læse med. Smil til dig! Laura // LMinside<3

Luk