Måned: november 2016

Hindbærmousse på browniebund

Så er dette det sidste indlæg inden julemåneden melder sin ankomst, og det skal fejres med noget helt særligt.
Det er også lang tid siden sidste kageopskrift, så i dag får I en. Den er hjemmelavet og måske den lækreste herinde til dato.

Det er en smagfuld vegansk hindbærmousse på den lækreste browniebund og så med en smag af min populære saltkaramelsauce – det er simpelthen bare en vinder.

Læs videre

En update om bloggen & hverdagen…

Der er super travlt for tiden med gymnasium, venner, lektier, julegaver og meget mere, I skal høre om nu – men det går desværre ud over min tid til bloggen… Det er cirka otte dage siden sidste indlæg, som faktisk er det mest læste og personlige indlæg herinde indtil videre – og mange tusind tak for al jeres respons, det har været overvældende! Lige som jeg i denne tankerække blev i tvivl om, hvorvidt mine ord nåede ud eller ind til nogle jer, beviser I igen jeres loyalitet<3 (mere…)

12-tals-tabuet…

Skamfuld i stedet for stolt

Det er vel næppe gået nogle af de faste læseres næse forbi, at jeg i sommers blev den heldige indehaver af et spejlreflekskamera – som jeg så fint formulerede det i dette indlæg med nogle blomsterbilleder.

Jeg undlod nemlig som altid at oplyse jer og alle andre om, hvor det kom fra. For sandheden er at jeg fik det, men på en måde så det er noget, jeg går stille med dørene med – selvom jeg vel burde være stolt.

Til dimissionen for afgangseleverne modtog jeg kameraet samt et smykke som en flidspris, hvilket jeg hverken havde overvejet eller forventet. Nu vidste jeg heller ikke, at der fandtes sådanne priser.

Men hvorfor er det, jeg sad og var skrækslagen for at få en pris for højeste karaktergennemsnit?
Hvorfor er jeg så glad for at jeg klokkede i det til engelskprøven og undgik det?
Hvorfor blev jeg så ked af at modtage flidsprisen?
Burde jeg ikke være glad?
Burde jeg ikke være stolt?

Læs videre

Tøm køleskabet: Avocado pasta carbonara<3


Det er ved at være rigtig længe siden, jeg sidst delte en opskrift – og det var faktisk en anden af mine yndlingsopskrifter… I dag har jeg endnu en superlækker opskrift, det er en af de retter, jeg har lavet flest gange – mens jeg har boet alene<3 Det er en lidt sundere & mere smagfuld udgave af pasta carbonara – og man kan ændre den yderligere, ved at bruge den ved at bruge det kød, man nu lige har!
(mere…)

Min mening: Nationalismen i fremgang…

Jeg ved godt at internettet er ved at koge over i dag, efter morgenens resultat – ja, internettet koger over inden resten af verden gør det lige om lidt;-) I er sikkert ved at kaste op af alle de indlæg & opslag om præsidentvalget – hvis I allerede har gjort det efter at have set resultatet… Men forhåbentlig vil I læse dette indlæg til ende, for det kommer ikke kun til at handle om amerikanerne – for er vi danskere så meget bedre?

(mere…)

Ved fortsat at bevæge dig rundt på LMinside.dk accepterer du brugen af cookies! Læs mere her

For at give dig den bedste oplevelse her på LMinside, bruger hjemmesiden cookies. Bliver du på LMinside.dk, betragtes det som din accept. Cookies er en lille tekstfil, som gemmes på din computer, mobil eller tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger og udføre statistik, så jeg kan se, hvad der bliver læst. Der indsamles og behandles typisk oplysninger som et unikt ID og tekniske oplysninger om din computer, tablet eller mobiltelefon, dit IP-nummer, geografisk placering, samt hvilke sider du klikker på. I det omfang du selv giver eksplicit samtykke hertil og selv indtaster informationerne behandles desuden navn og e-mail. Websitet indeholder cookies fra tredjeparter, hvilket primært er Google Analytics. I kan se tredjeparter andre websites hyppigt placerer cookies fra her: http://danskemedier.dk/digital/frq3rdparties/ Alle informationerne er naturligvis i sikkerhed og behandles overens med lovgivningen. Du kan til hver en tid slette cookies, eller du kan blokere dem – se vejledning: http://minecookies.org/cookiehandtering. Du er dog nødt til at acceptere for fortsat at læse med på LMinside.dk. Du kan desuden til enhver tid gøre indsigelse mod, at oplysninger anvendes. Du kan også tilbagekalde dit samtykke til, at der bliver behandlet oplysninger om dig. Hvis de oplysninger, der behandles om dig, er forkerte har du ret til at de bliver rettet eller slettet. Henvendelse herom kan ske til Laura Mikkelsen på kontakt@lminside.dk. Tak for din forståelse & for at læse med. Smil til dig! Laura // LMinside<3

Luk