Måned: oktober 2017

Gulerodskage med flødeostglasur

10 minutter efter, jeg havde delt denne opskrift på rugbrødschips, overhalede gulerodskagen dem i afstemningen på Instagram. Det endte faktisk med, at der var dobbelt så mange af jer, der helst ville have denne opskrift -– og den skal I selvfølgelig ikke snydes for.

Så her kommer dagens opskrift på den, efter min mening, bedste gulerodskage. Den er hverken for tør eller klæbrig, den brune farin giver den en dyb karamelliseret smag, mens valnødderne giver kagen bid – og som kontrast til den søde krydrede smag er den dækket af en lækker flødeostglasur. (mere…)

Rugbrødschips – det sunde alternativ

Ved sommerferiens slutning gav jeg mig selv en lille udfordring – ikke at spise chips en måned. Det er godt at sætte sig nogle mål ind imellem for at træne sin selvdisciplin, som jeg snakkede om her.

Nu er der gået to måneder, og jeg har stadig ikke rørt chips – dog fik jeg lyst i sidste uge, men så testede jeg dette alternativ. Og resultatet viste sig ikke kun at være sundere men også langt mere smagfuldt og lækkert.

Så her får I opskriften, eftersom der, da jeg tjekkede sidst, var flest af jer på Instagram, som stemte på denne opskrift. Men bare rolig opskriften på gulerodskagen kommer snart. Vil I være med til afstemninger med mere så husk at følg LMoutside på Instagram.


(mere…)

Top 5 uundværlige programmer til studietiden

Skoleåret er i fuld gang, og jeg ved ikke med jer, men jeg ser frem til den kommende efterårsferie. I læsere er vidt forskellige steder i jeres liv og i jeres uddannelse, men dagens indlæg er relevant for alle.

I dag vil jeg nemlig anbefale 5 uundværlige apps/programmer/hjemmesider til den studerende. Jeg har skrevet, at de er til studietiden, men som sagt er de virkelig relevante og brugbare for alle – så læs med.



(mere…)

Jeg vender blikket ud, tilbage & fremad igen…

Hej, længe siden – sådan har jeg efterhånden startet mange indlæg. Men denne gang føler jeg, at det er lang tid siden på en anden måde. Men måske har I slet ikke opdaget, at jeg var væk. Måske er det blot mig, der savner at skrive til jer.

Dog bliver dette kun meget kort – altså så kort som jeg nu kan gøre det. Jeg vil bare lige hurtigt knytte et par ord til stilheden, og lade jer vide, at jeg stadig er her. Jeg overvejede at gøre det i et Facebookopslag, men nu bliver det her – for helt ærligt, jeg gør jo aldrig noget kort. (mere…)

Ved fortsat at bevæge dig rundt på LMinside.dk accepterer du brugen af cookies! Læs mere her

For at give dig den bedste oplevelse her på LMinside, bruger hjemmesiden cookies. Bliver du på LMinside.dk, betragtes det som din accept. Cookies er en lille tekstfil, som gemmes på din computer, mobil eller tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger og udføre statistik, så jeg kan se, hvad der bliver læst. Der indsamles og behandles typisk oplysninger som et unikt ID og tekniske oplysninger om din computer, tablet eller mobiltelefon, dit IP-nummer, geografisk placering, samt hvilke sider du klikker på. I det omfang du selv giver eksplicit samtykke hertil og selv indtaster informationerne behandles desuden navn og e-mail. Websitet indeholder cookies fra tredjeparter, hvilket primært er Google Analytics. I kan se tredjeparter andre websites hyppigt placerer cookies fra her: http://danskemedier.dk/digital/frq3rdparties/ Alle informationerne er naturligvis i sikkerhed og behandles overens med lovgivningen. Du kan til hver en tid slette cookies, eller du kan blokere dem – se vejledning: http://minecookies.org/cookiehandtering. Du er dog nødt til at acceptere for fortsat at læse med på LMinside.dk. Du kan desuden til enhver tid gøre indsigelse mod, at oplysninger anvendes. Du kan også tilbagekalde dit samtykke til, at der bliver behandlet oplysninger om dig. Hvis de oplysninger, der behandles om dig, er forkerte har du ret til at de bliver rettet eller slettet. Henvendelse herom kan ske til Laura Mikkelsen på kontakt@lminside.dk. Tak for din forståelse & for at læse med. Smil til dig! Laura // LMinside<3

Luk