ØVRIGE

Frugtkaviar, ristede græskarkerner eller en anden lille snack – valget er jeres…

Rugbrødschips – det sunde alternativ

Ved sommerferiens slutning gav jeg mig selv en lille udfordring – ikke at spise chips en måned. Det er godt at sætte sig nogle mål ind imellem for at træne sin selvdisciplin, som jeg snakkede om her.

Nu er der gået to måneder, og jeg har stadig ikke rørt chips – dog fik jeg lyst i sidste uge, men så testede jeg dette alternativ. Og resultatet viste sig ikke kun at være sundere men også langt mere smagfuldt og lækkert.

Så her får I opskriften, eftersom der, da jeg tjekkede sidst, var flest af jer på Instagram, som stemte på denne opskrift. Men bare rolig opskriften på gulerodskagen kommer snart. Vil I være med til afstemninger med mere så husk at følg LMoutside på Instagram.


(mere…)

3 trin til farverig frugtkaviar

Indlægget er sponsoreret af gastrokemi.dk

I er vidst ikke i tvivl om, at jeg er vild med at bage kage – I kan finde opskrifter her. Problemet er bare, at jeg er lidt rastløs og allerede har opbrugt min koncentration, når kagen er sat i ovnen. Derfor gider jeg aldrig at gøre mig rigtig umage med pynten –  jeg er generelt ikke til sådan noget pillearbejde, hvorfor jeg også oftest pynter med bær og blomster.

Jeg tyer også ofte til den sikre vinder: Karamelsaucen. Men nu har jeg fundet en ny og lidt smukkere vinder, som lige kan give det sidste pift til næsten alle desserter – kaviar.

Lad jer nu ikke skræmme af navnet, det har intet med fisk eller store pengesummer at gøre. I kan selv lave det blot ved at følge disse tre trin, og så kan I vælge lige præcis jeres yndlingssmag. De små kugler tilføjer nemlig ikke kun farve til anretningen men også smag – saftevand, lemonade, juice, te eller kaffe; valget er jeres. (mere…)

3 opskrifter på hjemmelavet pebermyntete

Det er blevet tid til en opskrift – eller i dagens tilfælde tre. I år er det virkelig dansk sommer med mange daglige vejrskift, regn og sol. Derfor har jeg her tre varianter af cirka samme opskrift, så I både kan finde drikkelse til de grå regnvejrsdage og varme sommerdage. Hvis I er forkølede, eller ligesom mig kæmper med allergi, er denne te et must.

Læs videre

1 madplan, 1 uge, 1 person og 1 SU

Nu har jeg været flyttet hjemmefra og boet alene i en hel uge – hvilket er ret vildt. Det føles som meget længere, men samtidig også kun som et par dage – og  denne første skoleuge har da forskruet min tidsfornemmelse helt.

Men dette indlæg skal slet ikke handle om alt det, for I har jo lige fået en opdatering – dette bliver den første madplan. For der sidder sikkert mange som mig, der forgæves leder efter en madplan til en person – eller i det mindste bare en opskrift, der ikke fører til et helt festgilde.

Læs videre

Ved fortsat at bevæge dig rundt på LMinside.dk accepterer du brugen af cookies! Læs mere her

For at give dig den bedste oplevelse her på LMinside, bruger hjemmesiden cookies. Bliver du på LMinside.dk, betragtes det som din accept. Cookies er en lille tekstfil, som gemmes på din computer, mobil eller tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger og udføre statistik, så jeg kan se, hvad der bliver læst. Der indsamles og behandles typisk oplysninger som et unikt ID og tekniske oplysninger om din computer, tablet eller mobiltelefon, dit IP-nummer, geografisk placering, samt hvilke sider du klikker på. I det omfang du selv giver eksplicit samtykke hertil og selv indtaster informationerne behandles desuden navn og e-mail. Websitet indeholder cookies fra tredjeparter, hvilket primært er Google Analytics. I kan se tredjeparter andre websites hyppigt placerer cookies fra her: http://danskemedier.dk/digital/frq3rdparties/ Alle informationerne er naturligvis i sikkerhed og behandles overens med lovgivningen. Du kan til hver en tid slette cookies, eller du kan blokere dem – se vejledning: http://minecookies.org/cookiehandtering. Du er dog nødt til at acceptere for fortsat at læse med på LMinside.dk. Du kan desuden til enhver tid gøre indsigelse mod, at oplysninger anvendes. Du kan også tilbagekalde dit samtykke til, at der bliver behandlet oplysninger om dig. Hvis de oplysninger, der behandles om dig, er forkerte har du ret til at de bliver rettet eller slettet. Henvendelse herom kan ske til Laura Mikkelsen på kontakt@lminside.dk. Tak for din forståelse & for at læse med. Smil til dig! Laura // LMinside<3

Luk