Jeg fortalte jer kun den halve sandhed

“Jeg fortalte jer kun den halve sandhed… Og det gjorde jeg ikke engang ordenligt, så lad os begynde der – fra starten”

Sådan begyndte jeg en kladde til et indlæg i starten af året. Da vi nåede sommeren fortsatte jeg kladden sådan her:

Jeg har ikke løjet, jeg har ikke fundet på noget, jeg har bare ikke fortalt;-) Jeg skal ikke føle mig presset til at dele noget på bloggen, jeg ikke er klar til, men jeg skal heller ikke føle, at jeg ikke kan dele det, jeg har lyst til<3

Men nu er jeg både klar, har lyst til & brug for at dele dette – at dele hele sandheden… Der er ting, som jeg formentlig aldrig vil skrive om herinde, men nu er jeg klar til at dele nogle af de største;-)”

Det skrev jeg i sommers, og jeg mente det. Jeg var så klar til at dele, jeg nåede bare aldrig længere ind til starten. Fordi at starten er svær at finde, og holde fast i. Hvor begynder man, når man har et net af sandheder? Kludrede snore, hvor der ingen ende er, og hvor alle punkter er forbundet til de andre. (mere…)

Et skud sommerblomster

sommerblomster

På denne tid af året er det svært ikke at længes efter sommersolen, men heldigvis fik jeg indkapslet lidt af sommeren i mit kamera. Normalt deler jeg mine billeder på Facebooksiden LMinside, men jeg synes ikke, I læsere skulle snydes for et lille skud sommerblomster.

Vil I se flere blomsterbilleder, delte jeg dette indlæg sidste sommer, og der er et helt album her med dem, I kan tjekke ud. På Facebooksiden findes er der også albummer med andre naturbilleder – hvis I ikke er lige så vilde med blomster som mig.

(mere…)

Tankerækken #3 – Tid til fornyelse

farvel

Hej

Det er meget lang tid siden, jeg har sagt det til jer. Jeg har delt både uundværlige programmer til gymnasiet og adskillige opskrifter, siden jeg sagde hej i dette indlæg.

Læs også: Jeg vender blikket ud, tilbage & fremad igen…

Et indlæg der netop handlede om, hvorfor der hver gang går så lang tid mellem indlæggene. Grundene til stilheden er ikke blevet mindre sande – det eneste usande i omtalte indlæg var, at jeg troede, jeg med det ville vende tilbage. (mere…)

Varm HOKKAIDOSUPPE til de kolde efterårsaftener<3

hokkaidosuppe

Dagene er blevet koldere og kortere, mens aftenerne er blevet mørkere og længere – det er blevet rigtig efterår! Jeg har helgarderet mig med efterårets musthaves, men til at holde varmen indvendig er der intet bedre end en varm suppe;-)

Derfor har jeg for første gang smagt og lavet græskarsuppe, og den opskrift fortjener at blive delt! Både hokkaidosuppens farve og smag skriger efterår, og så indeholder den en masse grøntsager… Er jeg den eneste, som ikke spiser så meget frisk salat på denne tid af året? (mere…)

Gulerodskage med flødeostglasur<3

10 minutter efter, jeg havde delt denne opskrift på rugbrødschips, overhalede gulerodskagen dem i afstemningen på Instagram… Det endte faktisk med, at der var dobbelt så mange af jer, der helst ville have denne opskrift – og den skal I selvfølgelig ikke snydes for;-)

Så her kommer dagens opskrift på den, efetr min mening, bedste gulerodskage<3 Den er hverken får tør eller klæbrig, den brune farin giver den en dyb karamelliseret smag, mens valnødderne giver kagen bid – og som kontrast til den søde krydrede smag er den dækket af en lække flødeostglasur! (mere…)

Ved fortsat at bruge LMinside accepterer du brugen af cookies! Læs mere

For at give dig den bedste her på LMinside, bruger hjemmesiden cookies... Bliver du på LMinside, hvilket jeg håber, betragtes det som din accept! EU kræver at du bliver oplyst om brugen af cookies, så du vil støde på denne påmindelse igen om et par uger;-) Tak for din forståelse & for at læse med<3 Smil til dig! Laura // LMinside<3

Luk