Det er blevet tid til endnu en opskrift, som, der ligesom alle de andre, er supernem & billig;-) Som altid kan I også selv udskifte eller justere lidt på ingredienser, hvilket I kan med alle opskrifterne i denne kategori! Ligesom denne pastaret lærte mig at kunne lide champignon, lærte denne mig at kunne lide squash – så er du lidt kræsen, er denne her ret perfekt;-‘) Husk som altid at dele et billede på Instagram med hashtagget #LMikøkkenet, hvis I laver denne lækre ret<3



Pastaret med kylling & spinat

Ingredienser til to personer:

  • 250 gram pasta
  • 1 stort kyllingebryst eller andet kyllingekød
  • 1 lille squash
  • Lidt hvidløg
  • Salt
  • 1/2 dl revet parmesan eller anden ost
  • Lidt citronsaft
  • 0,5-1 dl mælk
  1. Skær hvidløg & kylling i tern og steg det på en pande…
  2. Riv squashen, pres vandet fra og rist det resterende squash med på panden!
  3. Kog pastaen mens det andet steger;-)
  4. Når tingene er stegt & pastaen kogt, blandes det sammen!
  5. Tilsæt citronsaft, mælk & parmesan og lad det koge ind indtil retten har en passende konsistens…

Hurtig, nem & lækker – bedre bliver det ikke, når man bor alene, for hvad der svarer til en SU! Opskrifter som denne er efterspurgte, og er der nogle andre indlæg I savner så giv lyd<3 I kan kommentere her eller bruge kontaktformlen, og så er LMinside på stort set alle sociale medier både Snapchat, Facebook, Bloglovin’ & Instagram – hvor jeg er begyndt at lave stories;-)

Smil til dig!
Laura // LMinside<3

Facebook Instagram Bloglovin’