SUNDE ALTERNATIVER

Dadelkugler – 3 varianter

Mange begynder januar med en idé om, at nu skal de spise sundt – og i hvert fald intet sukker. De har sikkert stiftet bekendtskab med denne snack – for sådan en kold tyrker oven på december lyder som en svær udfordring.

Men denne snack er ikke kun til dem, den er også til os med en sød tand, os der blot vil spise mindre sukker, og ikke mindst til os der går op i sund, billig og nem mad fra bunden.

Med dadlernes søde smag kan man nærmest kalde det en sund udgave af havregrynskugler eller trøfler. Der et hav af muligheder for, hvordan man kan variere smagen, så jeg har svært ved at lave en endelig opskrift.

Kokos, ingefær, pebermynte, chokolade – mulighederne er mange. Og selvom det kun er nogle uger siden, jeg får første gang smagte dadler og dadelkugler, har jeg allerede prøvet flere kombinationer. Så nu er det jeres tur til at smage.

Se opskriften

Rugbrødschips – det sunde alternativ

Ved sommerferiens slutning gav jeg mig selv en lille udfordring – ikke at spise chips en måned. Det er godt at sætte sig nogle mål ind imellem for at træne sin selvdisciplin, som jeg snakkede om her.

Nu er der gået to måneder, og jeg har stadig ikke rørt chips – dog fik jeg lyst i sidste uge, men så testede jeg dette alternativ. Og resultatet viste sig ikke kun at være sundere men også langt mere smagfuldt og lækkert.

Så her får I opskriften, eftersom der, da jeg tjekkede sidst, var flest af jer på Instagram, som stemte på denne opskrift. Men bare rolig opskriften på gulerodskagen kommer snart. Vil I være med til afstemninger med mere så husk at følg LMoutside på Instagram.


(mere…)

3 opskrifter på hjemmelavet pebermyntete

Det er blevet tid til en opskrift – eller i dagens tilfælde tre. I år er det virkelig dansk sommer med mange daglige vejrskift, regn og sol. Derfor har jeg her tre varianter af cirka samme opskrift, så I både kan finde drikkelse til de grå regnvejrsdage og varme sommerdage. Hvis I er forkølede, eller ligesom mig kæmper med allergi, er denne te et must.

Læs videre

Tøm køleskabet med BULGURSALAT<3

Jeg har efterhånden boede alene i over et halvt år – og lavet mad lige så længe… Er der en ret, jeg altid tyer til, er det denne bulgursalat med laks! Det er den ret, jeg utvivlsomt har lavet flest gange – og så er det faktisk også den sundeste & måske også mest praktiske;-) Den er, som I kan se, en af de opskrifter, der kan bruges til at tømme køleskabet… Lige netop med denne opskrift kan man faktisk putte stort set alt i, og derfor er det jo næsten fjollet med en ingrediensliste – men dette er min mest brugte version, da den passer til mine rester<3 (mere…)

Ved fortsat at bevæge dig rundt på LMinside.dk accepterer du brugen af cookies! Læs mere her

For at give dig den bedste oplevelse her på LMinside, bruger hjemmesiden cookies. Bliver du på LMinside.dk, betragtes det som din accept. Cookies er en lille tekstfil, som gemmes på din computer, mobil eller tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger og udføre statistik, så jeg kan se, hvad der bliver læst. Der indsamles og behandles typisk oplysninger som et unikt ID og tekniske oplysninger om din computer, tablet eller mobiltelefon, dit IP-nummer, geografisk placering, samt hvilke sider du klikker på. I det omfang du selv giver eksplicit samtykke hertil og selv indtaster informationerne behandles desuden navn og e-mail. Websitet indeholder cookies fra tredjeparter, hvilket primært er Google Analytics. I kan se tredjeparter andre websites hyppigt placerer cookies fra her: http://danskemedier.dk/digital/frq3rdparties/ Alle informationerne er naturligvis i sikkerhed og behandles overens med lovgivningen. Du kan til hver en tid slette cookies, eller du kan blokere dem – se vejledning: http://minecookies.org/cookiehandtering. Du er dog nødt til at acceptere for fortsat at læse med på LMinside.dk. Du kan desuden til enhver tid gøre indsigelse mod, at oplysninger anvendes. Du kan også tilbagekalde dit samtykke til, at der bliver behandlet oplysninger om dig. Hvis de oplysninger, der behandles om dig, er forkerte har du ret til at de bliver rettet eller slettet. Henvendelse herom kan ske til Laura Mikkelsen på kontakt@lminside.dk. Tak for din forståelse & for at læse med. Smil til dig! Laura // LMinside<3

Luk