tøm køleskabet

Varm HOKKAIDOSUPPE til de kolde efterårsaftener<3

hokkaidosuppe

Dagene er blevet koldere og kortere, mens aftenerne er blevet mørkere og længere – det er blevet rigtig efterår! Jeg har helgarderet mig med efterårets musthaves, men til at holde varmen indvendig er der intet bedre end en varm suppe;-)

Derfor har jeg for første gang smagt og lavet græskarsuppe, og den opskrift fortjener at blive delt! Både hokkaidosuppens farve og smag skriger efterår, og så indeholder den en masse grøntsager… Er jeg den eneste, som ikke spiser så meget frisk salat på denne tid af året? (mere…)

Rugbrødschips – det sunde alternativ!

Ved sommerferiens slutning gav jeg mig selv en lille udfordring – ikke at spise chips en måned… Det er godt at sætte sig nogle mål ind imellem for at træne sin selvdisciplin, som jeg snakkede om her;-)

Nu er der gået to måneder, og jeg har stadig ikke rørt chips – dog fik jeg lyst i sidste uge, men så testede jeg dette alternativ… Og resultatet viste sig ikke kun at være sundere men også langt mere smagfuldt og lækkert;-)

Så her får I opskriften, eftersom der, da jeg tjekkede sidst, var flest af jer på Instagram, som stemte på denne opskrift… Men bare rolig opskriften på gulerodskagen kommer snart;-) Vil I være med til afstemninger med mere så husk at følg LMoutside på Instagram!


(mere…)

Chokolade-chiabudding – det sunde alternativ<3

Kender I det med, at have en ustyrlig lyst til chokolade eller søde sager? Det tænker jeg de fleste af os gør, det gør jeg i hvert fald – særligt chokoladelysten kigger tit forbi;-) Heldigvis er findes der mange lidt sundere alternativer til at stille lysten, blandt andet denne sunde is og så selvfølgelig dagens opskrift! (mere…)

De 10 bedste opskrifter til dig med en travl hverdag!

Tøm køleskabet: Hurtig smuldredejstærte<3

Som jeg nævnte i indlægget fra & om sidste uge, skulle jeg tømme køleskabet helt, inden jeg rejste hjem på ferie! Hvis I har læst bare lidt med herinde, ved I at jeg gør mit ypperste for at undgå madspild – så det gjorde jeg selvfølgelig også i denne situation;-) I dagene op til prøver jeg altid at få brugt de ting, der gemmer sig i køleskabet – hvilket disse opskrifter er perfekte til! En anden mulighed er at putte de varer, som kan tåle det, i fryseren… Den tredje er at bage en kage<3 Med lidt god vilje kunne mit motto godt være, at kagen er løsningen på alt;-)

Denne kage er i hvert fald den bedste løsning, når det handler om at få brugt frugt & bær, som måske er blevet lidt bløde! Man kan bruge stort set alle slags frugter eller bær, og man kan med fordel bruge flere forskellige slags;-) Den anden dag brugte jeg et par gamle bløde æbler, men de blev hurtigt forvandlet til en lækker æbletærte! (mere…)

Ved fortsat at bruge LMinside accepterer du brugen af cookies! Læs mere

For at give dig den bedste her på LMinside, bruger hjemmesiden cookies... Bliver du på LMinside, hvilket jeg håber, betragtes det som din accept! EU kræver at du bliver oplyst om brugen af cookies, så du vil støde på denne påmindelse igen om et par uger;-) Tak for din forståelse & for at læse med<3 Smil til dig! Laura // LMinside<3

Luk