TØM KØLESKABET

1 madplan, 1 uge, 1 person og 1 SU

Nu har jeg været flyttet hjemmefra og boet alene i en hel uge – hvilket er ret vildt. Det føles som meget længere, men samtidig også kun som et par dage – og  denne første skoleuge har da forskruet min tidsfornemmelse helt.

Men dette indlæg skal slet ikke handle om alt det, for I har jo lige fået en opdatering – dette bliver den første madplan. For der sidder sikkert mange som mig, der forgæves leder efter en madplan til en person – eller i det mindste bare en opskrift, der ikke fører til et helt festgilde.

Læs videre

Kartoffel-broccoligratin

I anledningen af at jeg har usandsynligt travlt i disse uger, kniber det lidt med også at nå bloggen – heldigvis kan man baguddatere, så I ikke mærker så meget til det.

Som I kunne læse om i sidste indlæg fylder skolen meget i mine tanker lige nu. Men på den anden side fylder den mindre end nogensinde, og jeg har mere fritid, end jeg har haft de sidste mange år; jeg spiller klaver, strikker, skriver, fester, kokkererer og alt muligt andet, og det resulterer så i et øget antal opskrifter herinde.

Læs videre

Spinatpandekager med fyld

Nu har bloggen efterhånden eksisteret i hele syv måneder, selvom det ikke engang føles som et halvt år, men tiden går jo så ufatteligt stærkt.

Helt fra starten har jeg lovet jer, at bloggen vil blive stedet, hvor I ville kunne finde en hel masse SU-venlige, sunde og lækre opskrifter. Selvom der nu er gået måned efter måned med kageopskrifter, holder jeg, hvad jeg lover, og i dag deler jeg den første rigtigeopskrift.

Læs videre

BANANKAGE – en sikker vinder

I dag disker jeg endnu en gang op med en kageopskrift, men denne gang er det ikke bare en hvilken som helst opskrift. Denne gang er det på en banankage, som jeg efterhånden har bagt et utal af gange – og jeg er endnu ikke stødt på nogen, der ikke har kunne lide den.

Ligesom de fleste har et såkaldt go-to-outfit, så er det her vidst min go-to-kage, da det altid er den jeg bager, når jeg lige skal bruge en kage til klassen eller en anden begivenhed.

Derudover er det også den perfekte måde at bruge de overmodne bananer på, så man undgår madspild. Men man kan jo også smide bananerne i fryseren, så man kan lave denne lækre og sunde is

Læs videre

Ved fortsat at bevæge dig rundt på LMinside.dk accepterer du brugen af cookies! Læs mere her

For at give dig den bedste oplevelse her på LMinside, bruger hjemmesiden cookies. Bliver du på LMinside.dk, betragtes det som din accept. Cookies er en lille tekstfil, som gemmes på din computer, mobil eller tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger og udføre statistik, så jeg kan se, hvad der bliver læst. Der indsamles og behandles typisk oplysninger som et unikt ID og tekniske oplysninger om din computer, tablet eller mobiltelefon, dit IP-nummer, geografisk placering, samt hvilke sider du klikker på. I det omfang du selv giver eksplicit samtykke hertil og selv indtaster informationerne behandles desuden navn og e-mail. Websitet indeholder cookies fra tredjeparter, hvilket primært er Google Analytics. I kan se tredjeparter andre websites hyppigt placerer cookies fra her: http://danskemedier.dk/digital/frq3rdparties/ Alle informationerne er naturligvis i sikkerhed og behandles overens med lovgivningen. Du kan til hver en tid slette cookies, eller du kan blokere dem – se vejledning: http://minecookies.org/cookiehandtering. Du er dog nødt til at acceptere for fortsat at læse med på LMinside.dk. Du kan desuden til enhver tid gøre indsigelse mod, at oplysninger anvendes. Du kan også tilbagekalde dit samtykke til, at der bliver behandlet oplysninger om dig. Hvis de oplysninger, der behandles om dig, er forkerte har du ret til at de bliver rettet eller slettet. Henvendelse herom kan ske til Laura Mikkelsen på kontakt@lminside.dk. Tak for din forståelse & for at læse med. Smil til dig! Laura // LMinside<3

Luk